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Mi Mariposa Blanca

La que me trae los mejores sabores a la mesa

mes

agosto 2016

Tiramisú MB

Os traigo un postre que le va a encantar hasta a los menos dulceros…

El Tiramisú MB es el producto de muchas pruebas para conseguir el postre perfecto en suavidad y armonía en su textura y sabor. Es el resultado después de 9 años desde que mi primo Sergio compartió conmigo la receta original.

Espero que os atreváis a hacerlo, invitéis a gente querida y quedéis de maravilla!

2016-08-25 Tira a Misú__BRB3501_MB

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Pan Inglés MB

Como me gusta desayunar fuerte y sano!!!

Sin duda es mi comida favorita del día… mi desayuno ideal es un zumo de naranja recién exprimido, un café con leche y dos tostadas con mantequilla y mermelada casera!

Por eso intento preparar siempre que puedo el pan inglés para desayunar rico rico!

2016-08-19 Pan, flan, pastel de papa__BRB3365_MB

Vamos con la receta…

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Pastel de Papa MB

Os traigo una receta típica en mi tierra… el Pastel de Papa, tiene origen británico pero en Argentina se ha ido modificando la receta original añadiendo algunos ingredientes que adoptamos de la cultura gastronómica española e italiana que tanto influye en nuestros platos.

La receta del Pastel de Papa MB realmente es una receta heredada de mi mamá, a la que adoro y de la que he heredado el amor por la cocina y sobre todo el querer agasajar a todo el que se siente a mi mesa.

2016-08-19 Pan, flan, pastel de papa__BRB3300_MB

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Flan de Huevo MB

He vuelto con otra receta facilita para postrear!

Quién no ha comido flan alguna vez???

Aquí tenéis el Flan de Huevo MB que no falla…

2016-08-19 Pan, flan, pastel de papa__BRB3319_MB

Os paso la receta con el método tradicional y con Thermomix:

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Bollos de Leche MB

A quién no le gusta el pan?

En casa nos encanta de todas formas, por eso cuando saco un tiempito hago pan casero y así evitamos tantos conservantes y  las harinas de baja calidad de las panificadoras industriales.

2016-08-15 Pan Dulce__BRB3244R_MB

Hoy tocó pancitos dulces, los Bollos de Leche MB, animaros a hacerlos que la casa huele de maravilla!

aquí tenéis la receta:

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Quesada MB

Hoy os traigo una Quesada!

Es una receta que podéis hacer para tener durante la semana y comerla para desayunar, de postre o como merienda. La podéis adaptar para diabéticos o simplemente si queréis cuidaros con el azúcar, en la descripción os daré la pauta.

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Ensalada de Garbanzos MB

Hola,

Os traigo una receta fresquita y muy, muy sana!

Como muchos sabéis, los garbanzos son ricos en proteínas vegetales, fibra y minerales. Tienen un efecto saciante, previenen el estreñimiento, ayudan a tratar el colesterol y refuerzan la salud osea… muchas ventajas!

Estamos acostumbrados a comer los garbanzos en guisos, cocidos… comidas que solemos hacer en invierno para calentar el cuerpo, pero con esta ensalada podemos seguir disfrutando las ventajas de esta legumbre tan recomendable todo el año.

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Aquí tenéis la receta…

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Caldo de Verduras MB

Hola,

Como he dicho ayer, os voy a dar la receta del Caldo de Verduras MB que utilicé en la elaboración del Risotto del Bosque MB.

Podéis utilizar este caldo en numerosas recetas e ir cambiando algunos componentes teniendo en cuenta el plato final. Por ejemplo: si lo queremos utilizar para una crema de judías sustituimos las setas por algunas judías, si lo queremos para una sopa de cebolla le podemos agregar huesos de pollo…

Vamos a cocinar…

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Risotto del Bosque MB

Hola gente linda!

El que venga siguiendo mi blog habrá visto recetas muy sencillas y relativamente rápidas. Hoy os traigo un Risotto fácil pero con un poco más de trabajito…

El primer Risotto que recuerdo haber probado es el que me preparó mi hermano Ezequiel cuando yo tenía 16 años… Me vienen muy buenas sensaciones cuando me acuerdo de ese día. Gracias por esos lindos momentos compartidos llenos de buenos consejos! Te quiero.

Os dejo mi receta de Risotto del Bosque MB para que os animéis y también compartáis lindos momentos al lado del fogón junto a gente linda!

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