Hola,
Esta no sólo es una receta de pan, con este post quiero intentar introducirte en varios conceptos del mundo panarra y que te sirva de base para entender mucho mejor los procesos que influyen en el resultado final de un buen pan y que con un par de prácticas te atrevas a realizar tus propias recetas. Quiero mostrarte cómo en casa podemos hacer buen pan y que huela a panadería.
Este pan también forma parte de mis favoritos porque sabe a ¡pan pan!