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Mi Mariposa Blanca

La que me trae los mejores sabores a la mesa

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Pastel de Semillas de Amapola y Limón

Nuevo año, nuevos proyectos y mucho que seguir aprendiendo y compartiendo.

Bueno, ya han pasado las fiestas, he descansado mucho y tengo energía renovada. La mayoría la voy a invertir en mi familia que es lo más importante que tengo en esta vida, mi soporte y mis mayores alegrías. La otra parte la dedicaré a hacer cosas que me gustan, me despiertan curiosidad, me motivan, me mantienen activa y me hacen crecer. Una de esas cosas es seguir aprendiendo en el mundo de la repostería ¡que es mi gran pasión!

Con esas ideas en mente y con muchas propuestas nuevas, la primera receta del año en el blog es este pastel de Limón y Amapola que descubrí en el libro de Martha Stewart “PASTELES” y que adapté a mi manera…

2018-12-30 bizcocho limón y amapola mb_rob_3505_rr

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Lentejas MB

Buenas tardes!!!

Después de la publicación de una receta muy navideña como los Mantecados de Canela y Limón MB de ayer, hoy vengo con una receta mucho mas nutritiva, que podemos disfrutar todo el año y que apetece especialmente en estos días de frío: las Lentejas.

Seguramente has comido lentejas varias veces y todas son distintas. Mi receta lleva ingredientes simples y muy poca grasa. En casa nos gustan mucho, sobre todo a @belrobplace que le encantan y se las comería como cena de navidad 😉

2018-12-12 Lentejas MB_ROB_3335_RR

Por si también quieres probar mi versión, te paso la receta:

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Mantecados de Canela y Limón MB

Hola, hola!

Aún no había subido una receta típica de las fiestas de fin de año y ya estaba tardando! Hoy, gracias al reto #oroinciensoydulcescaseros de @cocinandosabores me animo a compartir esta receta de mantecados que aprendí a hacer hace unos años en un curso de cocina.

Si eres de comprar mantecados te aconsejo que pruebes esta receta que se hace con muy pocos ingredientes y están muy ricos.

2016-12-18 Roscón y Mantecados MB_BRB6674_MB

Vamos con la receta:

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Cupcakes de Calabaza MB

Hola, me he dado cuenta de que últimamente estoy subiendo solo recetas de platos salados y la balanza se empieza a equilibrar en el Blog. Pero ya me apetecía subir una receta dulce y vuelvo para compartir unas Cupcakes con un producto que por aquí aún está de temporada, ¡La calabaza!

2018-10-21 Cupcake Calabaza MB_ROB_2799_RR

Hoy quiero hacer un paréntesis y contaros acerca de una personita con la que conecté súper bien desde el principio, se llama Dorcas y desde hace unos meses estamos en contacto por Instagram y estoy muy contenta de conocerla. Aunque aún no nos hemos encontrado personalmente tenemos una relación de amistad por chat, que es algo parecido a tener una amistad por carta pero el día a día.

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Merluza a la Portuguesa MB

Hola, me estoy poniendo al día con recetas que había enseñado por Instagram pero que aún no había subido el paso a paso en el blog. Así que aquí estoy redactando la receta de la Merluza a la Portuguesa MB.

Hace unos cuantos meses vi preparar este plato en el programa de televisión de los hermanos Torres y unos días más tarde lo recordé y lo hice con algunos cambios adaptándolo a nuestros gustos. Este es el resultado:

Empleamos ingredientes frescos…

2018-10-28 Merluza MB Pre_Cumple de Javichu_ROB_2899_RR

… Y conseguimos este plato muy equilibrado:

2018-10-28 Merluza MB Post_Cumple de Javichu_ROB_2940_RR

Ya no te cuento más, ahora vamos con el paso a paso:

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Sopa de Tomate Express MB

Hola, hace un tiempito publiqué un post en Instagram con la foto de esta Sopa de Tomate Caliente pero hasta hoy no había sacado tiempo para transcribirla.

Se trata de una receta que lleva en mi cocina desde que mi marido me regaló la Thermomix, allá por el 2010. En ese entonces estábamos viviendo en Holanda y vino una representante de Thermomix a nuestra casa para hacernos una demostración junto a un grupo de amigos, la receta que comparto hoy es de aquel día y quería enseñártela porque a todos nos gustó mucho, es súper fácil y rápida de hacer y es una alternativa al Salmorejo MB que solemos comer en épocas del año más cálidas.

2018-09-16 Sopa de Tomate MB_ROB_1071_RR

Te paso la receta para que puedas hacerla con Thermomix o de forma tradicional:

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Espaguetis con Salsa de Espinacas y Salmón MB

Hola!!!

Seguro que mas de una vez te ha pasado… no saber qué cocinar, abrir la nevera, sacar ingredientes, hacer una mezcla de sabores conocidos y crear un plato sencillo y riquísimo. Este es el caso y el resultado son unos espaguetis con salsa de espinacas y salmón y están tan buenos que he pensado en compartir la receta para que puedas probarlos tú también en casa.

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Te paso la receta:

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Bisque MB

Te presento el Bisque MB,

Es una crema de marisco muy fina y exquisita por su intenso sabor y aroma que te hará quedar de maravilla si lo sirves como entrante en días importantes, como por ejemplo en las fiestas navideñas que están al caer!

He visto la necesidad de hacer esta entrada porque además de ser un plato elegante que brilla por si solo, nos puede ayudar en la preparación de muchos recetas aportando sabor y aroma a nuestros platos finales, como en la receta de la Cazuela MB o del Arroz Caldoso MB 

2017-01-02 Suquet MB__BRB6794_MB

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Calamares en su Tinta MB

Hola!

Me he tomado unos días de descanso pero ya he vuelto con una recetita salada. Hoy comparto la receta de Calamares en su Tinta que tanto gusta en casa!

Ya verás que es súper sencilla y es de esas comidas que de un día para otro saben mejor, por lo que puedes dejar la comida o cena preparada con antelación.

2018-09-09 Panacotta-tortilla-calamares MB_ROB_1016_RR

Aquí tienes la receta: Seguir leyendo “Calamares en su Tinta MB”

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