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Mi Mariposa Blanca

La que me trae los mejores sabores a la mesa

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Fácil

Brownie MB

Hoy quiero compartir mi receta de Brownie MB en honor a mi hermana Celeste que le encanta!

Es otra receta muy fácil y rapidísima de preparar y que podéis servir para merienda, desayuno o como postre acompañado de helado, nata, dulce de leche, sirope o algún glaseado, como el de fresa que he utilizado en esta presentación.

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La clave para conseguir un buen brownie es utilizar un chocolate de calidad con un alto porcentaje de cacao, en este caso he utilizado un chocolate negro para postres con mínimo 70% de cacao.

Si lo preparáis repetiréis seguro!

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Pan Inglés MB

Como me gusta desayunar fuerte y sano!!!

Sin duda es mi comida favorita del día… mi desayuno ideal es un zumo de naranja recién exprimido, un café con leche y dos tostadas con mantequilla y mermelada casera!

Por eso intento preparar siempre que puedo el pan inglés para desayunar rico rico!

2016-08-19 Pan, flan, pastel de papa__BRB3365_MB

Vamos con la receta…

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Flan de Huevo MB

He vuelto con otra receta facilita para postrear!

Quién no ha comido flan alguna vez???

Aquí tenéis el Flan de Huevo MB que no falla…

2016-08-19 Pan, flan, pastel de papa__BRB3319_MB

Os paso la receta con el método tradicional y con Thermomix:

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Bollos de Leche MB

A quién no le gusta el pan?

En casa nos encanta de todas formas, por eso cuando saco un tiempito hago pan casero y así evitamos tantos conservantes y  las harinas de baja calidad de las panificadoras industriales.

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Hoy tocó pancitos dulces, los Bollos de Leche MB, animaros a hacerlos que la casa huele de maravilla!

aquí tenéis la receta:

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Quesada MB

Hoy os traigo una Quesada!

Es una receta que podéis hacer para tener durante la semana y comerla para desayunar, de postre o como merienda. La podéis adaptar para diabéticos o simplemente si queréis cuidaros con el azúcar, en la descripción os daré la pauta.

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Ensalada de Garbanzos MB

Hola,

Os traigo una receta fresquita y muy, muy sana!

Como muchos sabéis, los garbanzos son ricos en proteínas vegetales, fibra y minerales. Tienen un efecto saciante, previenen el estreñimiento, ayudan a tratar el colesterol y refuerzan la salud osea… muchas ventajas!

Estamos acostumbrados a comer los garbanzos en guisos, cocidos… comidas que solemos hacer en invierno para calentar el cuerpo, pero con esta ensalada podemos seguir disfrutando las ventajas de esta legumbre tan recomendable todo el año.

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Aquí tenéis la receta…

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Caldo de Verduras MB

Hola,

Como he dicho ayer, os voy a dar la receta del Caldo de Verduras MB que utilicé en la elaboración del Risotto del Bosque MB.

Podéis utilizar este caldo en numerosas recetas e ir cambiando algunos componentes teniendo en cuenta el plato final. Por ejemplo: si lo queremos utilizar para una crema de judías sustituimos las setas por algunas judías, si lo queremos para una sopa de cebolla le podemos agregar huesos de pollo…

Vamos a cocinar…

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Salmorejo MB

Hoy vuelvo con una comida especial para el verano, muy saludable, nutritiva y como siempre… facilísima!

Es una receta muy versátil ya que puede tomarse como plato principal, como acompañamiento y guarnición de un segundo plato o como salsa en lugar de utilizar salsas prefabricadas más calóricas y menos saludables.

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El salmorejo tiene muchas ventajas:

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Boquerones en Vinagre MB

Buenos Días,

Una de las cosas que más me gustan de España es la cultura de Tapeo, la ventaja de poder probar un poco de todo y no llenarse nunca, aunque no sé si llamaría a eso una ventaja 🙂

Hoy os dejo la receta de unos Boquerones en vinagre, regalo de la dieta mediterranea…

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